Le Borvo

  • Visites guidées groupes
  • Visites guidées individuels

À propos

La société Le Borvo, créée et dirigée par Daniel Raymond, ancien chef cuisinier, est depuis plus de trente ans une référence gastronomique en matière de fumage de saumon. Venez découvrir l'origine de cette excellence à travers un parcours-découverte sur son savoir-faire original et unique, un atelier de dégustation et des expositions temporaires. Ainsi, vous pourrez comprendre comment on est passé des techniques ancestrales de conservation du poisson (séchage, salage, fumage...) à une recette qui fait du saumon fumé élaboré au Borvo une référence culinaire européenne. Sans oublier la somptueuse épicerie fine où sont référencés plus de 1000 articles. Le Borvo est aussi un lieu de visite pour les groupes, avec ou sans repas.

Boutique ouverte :
Du lundi au samedi, de 9h à 18h30.
Fermée les dimanches et jours fériés.

Visites guidées pour les groupes, de 20 à 40 pers. sur réservation.

Rampes d'accès à la boutique.
Visite possible au sous-sol grâce à des rampes d'accès.
Pas d'accès possible au restaurant (situé à l'étage, sans ascenseur).

Labels & catégories

  • Cœur d'Entreprise
  • FamilYonne

Tarifs

Tarif individuel sans réduction : adultes

Tarif enfant : enfants de plus de 10 ans

Tarif enfant : enfants de 6 à 10 ans.

Modes de paiement

  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces

Langues parlées

  • Allemand
  • Anglais
  • Néerlandais

Situation