Noelle

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On apprécie l'accueil et la disponibilité de Valérie et son frère Sébastien, qui ont pris la suite de leur père et travaillent ensemble sur cette petite exploitation viticole familiale, installée à Préhy, au coeur du vignoble chablisien, depuis 1983. Ils vous reçoivent pour une dégustation au domaine et peuvent organiser, pour les groupes jusqu'à 20 personnes, une visite de leur cuverie.

Valérie et Sébastien sont producteurs récoltants-manipulants et produisent un succulent Chablis, issu du cépage Chardonnay, ainsi que des vins de Bourgogne rouge et rosé. Les raisins de leurs vignes, situées dans des climats traditionnellement reconnus comme produisant d’excellents vins de Chablis, sont récoltés à maturité optimale, première condition pour l'obtention après vinification d'un vin de grande qualité. Le catalogue du domaine compte une douzaine de références, parmi lesquelles des vins élevés en fûts de chêne.

Accueil des particuliers (dégustation - vente) du lundi au samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h30, dimanches et jours fériés sur rendez-vous.
Accueil des groupes (jusqu'à 20 personnes), sur rendez-vous.