Bailly – Lapierre

  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Visites guidées individuels

À propos

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Informations sanitaires :
Durant la période de couvre-feu instauré à 18h, le caveau reste ouvert aux horaires suivants: du lundi au dimanche de 9h à 12h et de 13h30 à 17h30. Dégustation, consommation et visite guidée suspendues pour le moment. Port du masque obligatoire.
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Près d'Auxerre, dans le hameau de Bailly, berceau de l'AOC Crémant de Bourgogne, une ancienne carrière de pierre abrite depuis 1972 les Caves Bailly Lapierre, à plus de 50 mètres sous terre... Elles vous y accueillent toute l'année pour partager avec vous leur savoir-faire sur l'élaboration du Crémant de Bourgogne.
La visite des caves (environ 45 minutes) débute par la projection d'un petit film. Votre guide vous mène ensuite dans le dédale impressionnant des galeries et vous explique la méthode de vinification et l'historique de la maison. Pour finir, vous dégustez deux crémants. Prévoyez un vêtement chaud, la température ambiante des caves étant de 12°C toute l’année.

Les Caves Bailly Lapierre vous accueillent aussi pour des « Expériences Gourmandes » !

L’ INATTENDU de Bailly-Lapierre a été classé au top 10 des « Meilleurs vins effervescents du monde 2017, et a obtenu une médaille d’or au Concours Général Agricole 2018.

Les petits plus :
Flûte en souvenir !
Livret jeux et dégustation de jus de raisin pour les enfants.

Caves et boutique ouvertes toute l'année (sauf 25/12 et 01/01).
En semaine de 9h à 12h et de 14h à 18h30, juillet et août de 9h à 18h30 sans interruption,
Les week-end et jours fériés de 10h à 12h et de 14h à 18h30, juillet et août de 10h à 18h30 sans interruption.

Départ des visites dans les caves : se référer au site Internet des Caves Bailly-Lapierre.

Labels & catégories

  • FamilYonne
  • Terroir de l'Yonne
  • Vignerons engagés
  • Vignobles et découvertes

Confort

Conforts & services

  • Animaux acceptés

Activités

  • Visite de cave
  • Visite de vignes
  • Dégustation

Tarifs

Tarif Min. Max.
Tarif adulte individuel 6€
Tarif groupe adulte 5€

Modes de paiement

  • American Express
  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces

Ouverture

Toute l'année


Langues parlées

  • Allemand
  • Anglais
  • Néerlandais


Situation