Soirée réveillon / Tour Valériana – Saint-Valérien

À propos

A partir de 19h30 - Tarif : 75 € (enfant : 12 €) - Contact et réservation : 06 82 41 65 39 ou 06 36 50 17 41.

Le comité des fêtes de Saint-Valérien vous propose de finir en beauté cette année 2019 à la Tour Valériana, avec un repas traiteur et une soirée dansante animée par un DJ.

Menu :
- Marquise au crémant et ses mises en bouche
- Opéra de saumon et sa garniture
- Tatin de foie gras sur mousse de figues, sauce périgueux et son lit de mesclun
- Trait d'union glace mandarine / Grand Marnier
- Filet de boeuf rôti sauce crème et morilles
- Gratin dauphinois et julienne de légumes
- Salade fine au vinaigre de Xérès
- Duo de fromages
- Petit pain de campagne
- Omelette norvégienne rhum-raisins
- Tuiles d'amandes et macarons assortis accompagnés d'une coupe de crémant
- Clémentines
- Soupe à l'oignon

Réservation avant le 15 décembre.


Ouverture

Le 31/12/2019

  • Mardi : à partir de 19h30