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Caves Bailly-Lapierre

Quai de l'Yonne Hameau de Bailly BP 3
89530 Saint-Bris-le-Vineux
Téléphone : 03 86 53 77 76
Fax : 03 86 53 80 94
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Près d'Auxerre, dans le hameau de Bailly, berceau de l'AOC Crémant de Bourgogne, une ancienne carrière de pierre abrite depuis 1972 les Caves Bailly Lapierre, à plus de 50 mètres sous terre... Elles vous y accueillent toute l'année pour partager avec vous leur savoir-faire sur l'élaboration du Crémant de Bourgogne.
La visite des caves (environ 45 minutes) débute par la projection d'un petit film. Votre guide vous mène ensuite dans le dédale impressionnant des galeries et vous explique la méthode de vinification et l'historique de la maison. Pour finir, vous dégustez deux crémants. Prévoyez un vêtement chaud, la température ambiante des caves étant de 12°C toute l’année.

Les Caves Bailly Lapierre vous accueillent pour des dégustations ''Privilège'' destinées aux épicuriens, en vinothèque (7 cuvées accompagnées d'amuse-bouches).

L’ INATTENDU de Bailly-Lapierre a été classé au top 10 des « Meilleurs vins effervescents du monde 2017, et a obtenu une médaille d’or au Concours Général Agricole 2018.

Les petits plus :
Flûte en souvenir !
Livret jeux et dégustation de jus de raisin pour les enfants.

Caves et boutique ouvertes toute l'année (sauf 25/12 et 01/01).
En semaine de 9h à 12h et de 14h à 18h30, juillet et août de 9h à 18h30 sans interruption,
Les week-end et jours fériés de 10h à 12h et de 14h à 18h30, juillet et août de 10h à 18h30 sans interruption.

Départ des visites dans les caves : se référer au site Internet des Caves Bailly-Lapierre.
Visites guidées dans le vignoble sur réservation.
Langues parlées
  • Allemand
  • Anglais
  • Néerlandais
Labels
  • Vignobles et Découvertes
  • Caves Bailly-Lapierre 4 - Saint-Bris-le-Vineux
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  • Caves Bailly-Lapierre 12 - Saint-Bris-le-Vineux
Jusqu'au dim. 30 juin 2019
lundi09h à 12h14h à 18h30
mardi09h à 12h14h à 18h30
mercredi09h à 12h14h à 18h30
jeudi09h à 12h14h à 18h30
vendredi09h à 12h14h à 18h30
samedi10h à 12h14h à 18h30
dimanche10h à 12h14h à 18h30
Équipements
  • Accès handicapés
  • Borne Wifi / Accès Wifi
  • Parking autocar
  • Parking privé
  • Parking à proximité
  • Toilettes
  • Toilettes handicapés
Services
  • Animaux acceptés
  • Boutique
  • Vente à la propriété
  • Visites groupes guidées
  • Visites individuelles guidées
  • Visites pédagogiques groupes
  • Wifi gratuit
Activités
  • Dégustation de produits
Accessibilité
  • Mobilité réduite : Caves accessibles de plain-pied (parking souterrain). Espaces de circulation en bitume et accessibles. Toilettes équipées pour les personnes à mobilité réduite.
Tarifs Min Max Description
Visite guidée adulte individuel 6€ Billet comprenant la visite guidée des caves, la dégustation de deux crémants et une flûte souvenir
Visite guidée groupe adulte 5€ Visite des caves souterraines, dégustation de deux crémants et flûte souvenir. 20 personnes min.
Tarif groupe 90€ "Visite privée" : Visite des caves, dégustation dans la vinothèque et flûte souvenir jusqu'à 19 personnes.
Gratuit / / Enfants de moins de 18 ans
Autre 2€ Livret jeux pour les enfants
Dégustation 29€ "Visite Privilège" : Tarif par personne, dégustation de 7 cuvées avec amuse-bouches dans la vinothèque, pour petits groupes. Sur réservation du lundi au vendredi.

Mode(s) de paiement

  • American Express
  • Carte de crédit
  • Carte bleue
  • Cheques bancaires et postaux
  • Chèque
  • Espèces
  • Eurocard - Mastercard
  • Virements
  • Visa
Caves Bailly-Lapierre
Adresse :
Quai de l'Yonne
Hameau de Bailly BP 3
89530 Saint-Bris-le-Vineux
Téléphone :
03 86 53 77 76
Fax :
03 86 53 80 94
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